La comarca del Norte de Gran Canaria acogerá del 28 al 30 de abril la primera edición de Terrae Gran Canaria, un encuentro internacional gastronómico pensado por Vocento -organizadora de Madrid Fusión y San Sebastián Gastronómika, los dos congresos gastronómicos más influyentes del mundo- que la institución insular ha logrado traer a la Isla bajo el […]
La carrera The North Face Transgrancanaria celebra su 25 edición del 21 al 25 de febrero y, este año, Gran Canaria Me Gusta llena de sabor la meta, este fin de semana en el Parque Sur Maspalomas. Con Gran Canaria como escenario natural de una de las carreras de ultradistancia más importantes del mundo, los […]
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Esta acción invita a la ciudadanía a acercarse a los mercados agrícolas que contarán con distintas actividades de dinamización durante los días de celebración […]
Una quincena de empresas asiste a la reunión de coordinación de esta misión comercial, de la mano de Gran Canaria Me Gusta El Cabildo de Gran Canaria, en el marco de su programa Gran Canaria Me Gusta, con el apoyo de la Cámara de Comercio de Gran Canaria, convocan al tejido empresarial de la isla […]
Según lo define el Real Decreto 678 de la Norma de Calidad de la cerveza y de las bebidas de malta en España, la cerveza es el alimento resultante de la fermentación, mediante levaduras seleccionadas, de un mosto cervecero elaborado a partir de materias primas naturales. Esta maravillosa bebida lleva con nosotros 1000 años, podríamos […]
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Desde finales del S. XVIII, se cosecha el mango en Gran Canaria, pero no fue hasta los años 80 que los agricultores comenzarían a cultivarlo con fines comerciales. En la actualidad, las especies más comunes son Osteen, Steen Keitt, Glem, Tommy Atkins y Edwards, sobre todo en los municipios de San Bartolomé de Tirajana, Mogán […]
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Consolidamos la presencia de Gran Canaria Me Gusta en una feria tan importante como esta. Gran Canaria Me Gusta, con el apoyo de la Cámara de Comercio de Gran Canaria, aterriza en Salón Gourmets acompañado de 23 empresas de la isla. El evento de referencia de productos de alta gama celebra su 36º edición, en […]
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Si hablamos de gastronomía tradicional y productos locales de Gran Canaria, sin duda, uno de los máximos exponentes es el gofio; como en todo el Archipiélago. De hecho, si hiciéramos una encuesta sobre los 5 productos locales más más representativos de las Islas, el gofio estaría, junto con el plátano, en los primeros lugares. El […]
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Dentro de la gran variedad y riqueza de la gastronomía canaria, uno de los alimentos que siempre destaca es el queso. Y no es para menos, ya que las diferentes particularidades que poseen las Islas Canarias, y Gran Canaria en particular, hacen posible la elaboración de algunos de los mejores quesos de Europa… y del […]
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