Según lo define el Real Decreto 678 de la Norma de Calidad de la cerveza y de las bebidas de malta en España, la cerveza es el alimento resultante de la fermentación, mediante levaduras seleccionadas, de un mosto cervecero elaborado a partir de materias primas naturales. Esta maravillosa bebida lleva con nosotros 1000 años, podríamos […]
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Desde finales del S. XVIII, se cosecha el mango en Gran Canaria, pero no fue hasta los años 80 que los agricultores comenzarían a cultivarlo con fines comerciales. En la actualidad, las especies más comunes son Osteen, Steen Keitt, Glem, Tommy Atkins y Edwards, sobre todo en los municipios de San Bartolomé de Tirajana, Mogán […]
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La Feria Km.0 Gran Canaria se desarrolla los días 8 y 9 de julio (sábado y domingo próximos) en el Recinto Ferial de Agüimes (Cruce de Arinaga), entre las 09:00 y las 14:00 horas. La Feria Km.0 Gran Canaria – Agüimes tiene confirmada la participación de 50 productores procedentes de 15 municipios de la Isla. Una vez más, la […]
Tres decenas de profesionales expondrán durante los 3 días de feria que tiene lugar en Tenerife. Medio centenar de productos y 27 participantes en los diferentes concursos completan el plantel. Las Palmas de Gran Canaria, 23 de mayo de 2023.– Gran Canaria Me Gusta vuelve a impactar en el Salón Gastronómico de Canarias. Con el […]
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Gran Canaria Me Gusta lleva a los chef y periodistas gastronómicos invitados de Orígenes a la esencia los sus productos […]
Identidad y mestizaje en la cocina en el Gran Canaria Me gusta […]
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Consolidamos la presencia de Gran Canaria Me Gusta en una feria tan importante como esta. Gran Canaria Me Gusta, con el apoyo de la Cámara de Comercio de Gran Canaria, aterriza en Salón Gourmets acompañado de 23 empresas de la isla. El evento de referencia de productos de alta gama celebra su 36º edición, en […]
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La Feria Km0 Gran Canaria acogerá su 14 edición en la plaza de San Juan, en Telde, los días 15 y 16 de abril entre las 09:00 y las 14:00 horas, con la participación de 45 productores locales. La feria, apoyada por Gran Canaria Me Gusta y la Cámara de Comercio, por primera vez, contará […]
Si hablamos de gastronomía tradicional y productos locales de Gran Canaria, sin duda, uno de los máximos exponentes es el gofio; como en todo el Archipiélago. De hecho, si hiciéramos una encuesta sobre los 5 productos locales más más representativos de las Islas, el gofio estaría, junto con el plátano, en los primeros lugares. El […]
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